【静岡市葵区】鷹匠にあるKissa & bar ebony(エボニー)の季節限定メニューがおすすめ。

駿府城公園近くの雑居ビルの2Fにある、Kissa&bar ebony(エボニー)。昔ながらの深くてコクの有るネルドリップ珈琲にこだわったお店です。

いつ訪れても店主の付かず離れずのお話と、丁度よく放っておいてくれる空間づくりに、居心地の良さを感じられるお店。カフェ業界などで培ってきた経験から味はもちろんのこと、センスの良いお皿にセンスよく並べられた食材。「食べるのがもったいない、けれど潔く食べてしまう。」どこか余力すら感じさせてくれるメニュー。

8月中旬ごろまでは「ピーチメルバ」や「ピーチスカッシュ」などの旬の桃をメインとしたメニューで楽しませてくれています。

定番メニューとしては、「ナポリタン」「キーマカレー」などを中心に昔ながらのメニューをエボニー流にアレンジしたメニューで、見た目も華やかに提供してくれます。

大きな窓に面した店内は、見下ろせる車道や街路樹とともに、夏場は開放的に、涼やかに過ごすことができます。気まぐれに置かれた本棚と、販売用に設置された本箱には古本が置かれリーズナブルに提供もされており、本や雑貨などがもっと身近に感じられる空間づくりが施されています。女性客は疎か、おひとり様の男性客も多くいらっしゃるとのことで、敷居を感じさせず、親しみやすいお店であることが伝わってきます。

キレのある公式SNSの文章とは裏腹に、地域の人々に寄り添いつつ、カウンターからあたたかく見守るスタンスでありながら、いつでもウェルカムな雰囲気を作ってくれています。話題の本もメニューもないけれど、静かに佇んで居てくれる居心地抜群のebony(エボニー)に、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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