【静岡市葵区】10月28日(月)静岡駅前「cosa」に、ロースタリーカフェ「PART COFFEE ROASTER」がグランドオープン！
2024年春頃より首を長く待ち続けた「cosa」の中の一店舗、PART COFFEEがいよいよオープンしますね！
東京六本木にある、食・音楽・アートが交わる、カフェレストラン＆ミュージックバーラウンジ「common」など数々の飲食店のプロデュースを手掛ける「The Youth Inc」がcosa飲食店舗第一弾として、手がける新コーヒーロースタリーブランドとなります。
街の一部、景色の一部、生活の一部となることを目指すPART COFFEE。「PART」は〈〔全体の〕一部、〔不可欠な〕要素〉という意味を持ち、「PART」がその街の一部、景色の一部、生活の一部となり、変わらずにその地に在り続ける存在になる、という想いが込められています。
差し込む陽の光や通り抜ける風。流れる音や漂う香り。PARTは一杯のコーヒー体験のみならず、コーヒーを通じて暮らしのなかにある、穏やかで鮮やかな風景に触れる瞬間を提供することを指標に掲げます。同施設には、多様な飲食店と共に、静岡理工科大学や静岡デザイン専門学校も設けられています。
ここでは「主役はテナント、学生、そしてこの場所に集まる人々である」という理念のもと、施設を中心に、街の暮らしの一部となるような景色を作り上げ、丁寧に、そして深く地域に根ざしていくことを大切にしていくことを目指します。
静岡市に新たな若者が集えるHOTスポットが誕生します。地域のみんなでこの静岡市をいい街にしていけたらいいですね。開店はもう目前！通りから香り立つ珈琲に、きっと立ち寄らずにはいられないはず！
PART COFFEE ROASTERはこちら↓
