【静岡市葵区】静岡市に新たな天ぷらの名店が誕生！「天ぷら いち川」12月10日オープン！
店主の市川弘樹さんが手掛けるこのお店は、ただの天ぷら屋さんではありません。「五感で、愉しむ」をコンセプトに、天ぷらを味わうだけでなく、その音や香り、目の前で揚げられる様子など、五感をフルに活用した本格的な天ぷら料理を楽しむことができます。
「天ぷら いち川」のこだわり
「天ぷら いち川」では、食材からお茶、油、器に至るまで、すべてに徹底的にこだわっています。
食材は全国各地から厳選し、店主が直接生産者のもとを訪れて仕入れているため、品質は抜群。揚げ油にはキレが良く、軽やかで繊細な口当たりを提供する太白胡麻油を使用しており、最後のひと口までその美味しさを楽しめます。
そのこだわりが生み出すのは、素材本来の香りが漂う天ぷらの美しい断面、軽やかな衣が弾ける音、そして揚げたての熱々を口に運んだ瞬間の食感…。これらすべてを五感で楽しめる特別な体験が待っています。
※プレスリリースより
ランチ・ディナーともに厳選されたコース料理
「天ぷら いち川」では、ランチとディナーそれぞれに2種類のコース料理を提供しています。季節ごとに変わる食材を使用し、カウンター席で目の前で揚げられる天ぷらを楽しむことができます。
※プレスリリースより
～ランチコース～
檜（ひのき） 5,500円（税込）
旬のお野菜を中心に、天ぷらの基本を体験できるコース。
欅（けやき） 9,900円（税込）
魚介をメインに、旬の食材をふんだんに使用したおすすめのコース。
～ディナーコース～
柳（やなぎ） 13,200円（税込）
高級魚介を中心に、素材の旨味を最大限に引き出した贅沢なコース。
山査子（さんざし） 19,800円（税込）
※プレスリリースより
スペシャリテも堪能できる、至高のディナーコース。特別な日や大切な方とのディナーにぴったりです。
※プレスリリースより
「天ぷら いち川」は、その特別な空間と五感を刺激する天ぷら料理で、静岡市内でも注目の名店になりそうです。ランチでもディナーでも、どちらも素晴らしいコース料理が味わえるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
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